chucha79: (Default)
[personal profile] chucha79
Я фанат штолленов, когда они начинают продаваться в магазинах (примерно в сентябре), я хожу мимо полок со штолленами зажмурившись. Потому что стоит мне начать его есть, я уже не могу остановится, а я думаю вы знаете, какая это калорийная бомба.
И вот в этом году я решилась испечь штоллен сама. И он у меня даже получился. Правда я выбрала самый простой, творожный вариант, но я все равно собой горжусь. Думаю в следующем году решусь на выпечку дрожжевого штоллена.




РЕЦЕПТ

Date: 2011-12-16 12:19 pm (UTC)
From: [identity profile] vika-tim.livejournal.com
Ох, фотография какая классная!
Родственнники мне каждый год присылают рождественский штоллен.. Знаю, что зомбирует, пока весь не сьешь))

Date: 2011-12-16 01:59 pm (UTC)
From: [identity profile] springfrom.livejournal.com
ох, нуничегосебе! :) я так и не решилась :)

Date: 2011-12-16 02:36 pm (UTC)
From: [identity profile] sue-zphoto.livejournal.com
Кариш, что ты делаешь со мной...мне теперь тоже не обрабатывать фото, а печь вкусности захотелось...ммням)

Date: 2011-12-16 02:56 pm (UTC)
From: [identity profile] matvienko-irina.livejournal.com
Чудесный какой! я вот никогда не ела штоллен, какое там тесто по вкусу?

Date: 2011-12-16 03:03 pm (UTC)
From: [identity profile] chucha79.livejournal.com
Хм, штоллен это штоллен, особенно если с марципаном. А этот, где-то отдаленно напоминает кексы.

Date: 2011-12-16 03:03 pm (UTC)
From: [identity profile] chucha79.livejournal.com
А их и надо печь перед новым годом)))

Date: 2011-12-16 03:03 pm (UTC)
From: [identity profile] chucha79.livejournal.com
Оксана, этот достаточно простой в исполнении.

Date: 2011-12-16 03:04 pm (UTC)
From: [identity profile] chucha79.livejournal.com
Спасибо, ты меня понимаешь))

Date: 2011-12-16 03:05 pm (UTC)
From: [identity profile] springfrom.livejournal.com
думаю, что тут - смотря для кого просто ))))

Date: 2011-12-16 03:09 pm (UTC)
From: [identity profile] chucha79.livejournal.com
Ну вот смотри, я готовить не умею, а для меня достаточно просто. Это просто?

Date: 2011-12-16 03:13 pm (UTC)
From: [identity profile] springfrom.livejournal.com
:) наверное! я тож не умею :)

Date: 2011-12-16 04:22 pm (UTC)
From: [identity profile] i-chena.livejournal.com
мммм Штоллены я тоже ооочень люблю. ))) очень красивый получился! я в прошлом году пекла по этому же рецепту вроде бы)

Date: 2011-12-16 04:33 pm (UTC)
From: [identity profile] mur-ena.livejournal.com
Кариш, сегодня первый из трех попробовали. Вкусноооо.
Чудесная фотография. Праздничная такая.

Date: 2011-12-16 04:33 pm (UTC)
From: [identity profile] chucha79.livejournal.com
Так приятно, что есть еще такие же любители))))

Date: 2011-12-16 04:34 pm (UTC)
From: [identity profile] chucha79.livejournal.com
Спасибо. Я кстати, благодаря тебе этот рецепт нашла. Спасибо, Лена!
Скажи мне, а ты их где хранишь? Я вот второй перевела в гараж, там прохладнее, чем в подвале, все же творог там. или я зря парюсь?

Date: 2011-12-16 04:47 pm (UTC)
From: [identity profile] natalydauer.livejournal.com
какая умничка ты)))
а штоллен это рождественский кекс или нет?
я просто всегда пеку английский рожденственский кекс в октябре на новвый год) и вот он лежит лежит)))))))

Date: 2011-12-16 04:48 pm (UTC)
From: [identity profile] natalydauer.livejournal.com
ага, интересно как. с марципаном еще)) здорово

Date: 2011-12-16 04:49 pm (UTC)
From: [identity profile] chucha79.livejournal.com
Да, это рождественский кекс.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Штоллен

Date: 2011-12-16 04:51 pm (UTC)
From: [identity profile] mur-ena.livejournal.com
Я запаковала в фольгу и на подоконнике они у меня лежали. В кухне.
Но окошко почти всегда приоткрыто было (за окном -10), так что я не волновалась.
Думаю, что сейчас правильно ты сделала - в более прохладное место убрала.

Date: 2011-12-16 05:19 pm (UTC)
From: [identity profile] photolivika.livejournal.com
После такой замечательной картинки я наверное вс етаки решусь его попробовать!:)
я его почему то заочно не люблю, так как не переношу эти фрукты засахаренные.

Date: 2011-12-16 05:41 pm (UTC)
From: [identity profile] hahademon.livejournal.com
Какой сказочно красивый!

Date: 2011-12-16 05:53 pm (UTC)
From: [identity profile] natalydauer.livejournal.com
оо а я делаю не дрожжевой. проще гораздо
щас кину рецепт)
по чадейке делаю - http://chadeyka.livejournal.com/154599.html
вот)

Date: 2011-12-16 06:28 pm (UTC)
From: [identity profile] chucha79.livejournal.com
Наташа, то, что по ссылке, это настоящий кекс, а штоллен это немецкое рождественское блюдо и может быть он только ожной формы и никакой другой.

Date: 2011-12-16 06:29 pm (UTC)
From: [identity profile] chucha79.livejournal.com
Сделай только с изюмом. Хотя, после того, как штоллен полежит недельки две, ты эти фрукты и не заметишь.

Date: 2011-12-16 06:29 pm (UTC)
From: [identity profile] chucha79.livejournal.com
Да, он ха счет фруктов получается такой праздничный, разноцветный)

Date: 2011-12-16 08:33 pm (UTC)
From: [identity profile] photolivika.livejournal.com
сделать наврятли решусь, а вот готовый наверное попробую)

Date: 2011-12-16 09:57 pm (UTC)
From: [identity profile] ka-chica.livejournal.com
а как я их люблю!!!!!! такой красивый!!!

Date: 2011-12-17 09:18 am (UTC)
From: [identity profile] d-bovary.livejournal.com
Я и в прошлом и в этом году тоже по Аниному рецепту делала, получаются просто превосходными.

Date: 2011-12-17 09:21 am (UTC)
From: [identity profile] chucha79.livejournal.com
Я в прошлом году не решилась)

Date: 2011-12-17 09:21 am (UTC)
From: [identity profile] chucha79.livejournal.com
Спасибо, Катюша.

Date: 2011-12-17 09:36 pm (UTC)
From: [identity profile] ksapik.livejournal.com
ммм... вкусняшка какая!!! может, тоже решусь испечь на следующей недельке.
Сегодня вот только нашли с подружкой Nurneberger Gluhwein в местном магазинчике.. радости не было предела!!!! а со штолленом будет мне полное счастье :)

Date: 2011-12-18 07:04 am (UTC)
From: [identity profile] albina-enigma.livejournal.com
Ни разу не пробовала, но много слышала! А какие самые вкусные, дрожжевые? У тебя очень аппетитный получился!!!

Date: 2011-12-19 08:42 am (UTC)
From: [identity profile] chucha79.livejournal.com
Может тебе его прислать? Или вы сами прилетите?

Date: 2011-12-19 08:43 am (UTC)
From: [identity profile] chucha79.livejournal.com
Мне вот этот очень понравился рецепт. Лично я еще люблю с марципаном, хотя сам по себе марципан не люблю.
Вообще они все вкусные!

Date: 2011-12-19 03:15 pm (UTC)
From: [identity profile] ksapik.livejournal.com
Не, прилететь не прилетим :( итак в этом году слишком много отпусков отгуляли... нужно дать передышку семейному бюджету ;) Пока вот на Рождественские каникулы в Нью-Йорк и Бостон скатаемся...
Я думаю, я все же рискну испечь... хочется в рождество штоллен, вино горячее.... а пока посылка дойдет... :(
Вообще, именно в декабре я жутко ностальгирую по Германии, по той неповторимой спокойной и расслабленной атмосфере с ярмарками вашими..... здесь все по-другому.. слишком много мишуры.. все с бешенными глазами в поисках бесчисленных подарков....

January 2013

S M T W T F S
  12345
6 789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 12th, 2025 05:24 pm
Powered by Dreamwidth Studios